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@grar.de Aktuell - 27.09.2007
Thüringen: Spargel auf einem Viertel der Freilandflächen
Im Unterglasanbau vorwiegend Produktion von Gurken und Tomaten
Erfurt (agrar.de) - Thüringer Gemüsebauern bestellten in diesem Jahr 1.808
Hektar mit Freilandgemüse. Das waren nach Mitteilung des Thüringer
Landesamtes für Statistik 72 Hektar bzw. 4,2 Prozent mehr als im Vorjahr.
80,3 Prozent der Thüringer Freilandgemüseanbauflächen wurden für den Anbau von
Spargel, Buschbohnen, Weißkohl, Blumenkohl und Speisezwiebeln genutzt.
Spargel ist die Gemüseart mit der größten Anbaufläche. Dieses begehrte Gemüse
stand auf 429 Hektar bzw. auf knapp einem Viertel (23,7 Prozent) der
Freilandfläche. Die Spargelfläche nahm zum Vorjahr um weitere 18 Hektar (+ 4,3
Prozent) zu.
Von 378 Hektar wurde in diesem Jahr Spargel gestochen (2006: 327 ha). Die Fläche
war um 15,7 Prozent größer als vor einem Jahr. 51 Hektar standen noch nicht im
Ertrag. Die Fläche mit Jungspargel war um 34 Hektar geringer als im Jahr 2006.
Auf 338 Hektar standen Buschbohnen. Nach einem beachtlichen Rückgang des Anbaus
von 2004 bis 2006 wurden in diesem Jahr wieder mehr Buschbohnen angebaut. Die
Flächenzunahme um 75 Hektar gegenüber dem Vorjahr war gleichzeitig die
flächenmäßig größte Ausdehnung aller Gemüsearten.
261 Hektar wurden mit Weißkohl bestellt. Das waren 7 Hektar weniger als im
Vorjahr.
Der Anbau von Blumenkohl, der bis zum Jahr 2004 die 'Nummer 1' im Freilandanbau
war, erfolgte in diesem Jahr auf 260 Hektar. Gegenüber der Anbaufläche des
Vorjahres nahm die Fläche um 28 Hektar bzw. um 11,9 Prozent zu.
163 Hektar wurden mit Speisezwiebeln bestellt. Das entsprach dem Anbauumfang von
2006.
Der Thüringer Freilandgemüseanbau konzentriert sich insbesondere im
Unstrut-Hainich-Kreis, im Altenburger Land und in der Stadt Erfurt.
Gemüseanbauer dieser Regionen bewirtschaften 80 Prozent der Gemüseflächen des
Landes. Dabei ist Erfurt das Zentrum des Anbaus von Blumenkohl. Der
Unstrut-Hainich-Kreis ist die Anbauregion von Spargel, Weißkohl und
Speisezwiebeln. Buschbohnen werden überwiegend von Gemüsebauern im Altenburger
Land kultiviert.
Der Anbau von Gemüse in Unterglasanlagen erfolgt im Jahr 2007 auf 44,4 Hektar.
Die Fläche wurde um 4,7 Hektar bzw. 11,7 Prozent ausgedehnt. Zwei Drittel der
Unterglasflächen werden für den Anbau von Gurken und Tomaten genutzt. So reifen
Gurken auf 15,4 Hektar (2006: 16,1 ha) und auf 13,9 Hektar (2006: 14,7 ha)
wachsen Tomaten. Einen größeren Anbau unter Glas haben noch Radies (3,4 ha),
Kopfsalat (3,4 ha) und Feldsalat (3,3 ha).
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