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@grar.de Aktuell - 20.09.2007
Niedersachsen: Molkereien werben um Auszubildende
Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten - Neue Fachkraft für Lohnunternehmen
Hannover (agrar.de) - Freie Lehrstellen, aber kaum Bewerber - dieser Situation
sehen sich immer wieder Niedersachsens Molkereien ausgesetzt. Zwölf Unternehmen
bauen nach Umfragen der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen vor
und informieren angehende Schulabgänger über berufliche Perspektiven im
wichtigsten Zweig der Ernährungswirtschaft.
Gesucht werden Absolventen der Realschule oder mit Abitur, die ein besonders
ausgeprägtes Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern sowie Mathematik
haben. Sie können in den Molkereien die Ausbildung zum Molkereifachmann oder der
Molkereifachfrau absolvieren. Sie erwerben die Kenntnisse und Fertigkeiten, um
den Rohstoff Milch von der Annahme an der Rampe über die verschiedenen
Verarbeitungsstufen zu einem hochwertigen Lebensmittel und gefragten Produkt zu
begleiten. Sie übernehmen damit zugleich die Verantwortung zur Erzeugung
hochwertiger und sicherer Lebensmittel, sei es Trinkmilch, Joghurt, Quark, Käse
oder auch ein erfrischendes Speiseeis. Die dreijährige Ausbildung beinhaltet
neben der Praxis auf den Betrieben Blockunterricht im Milchwirtschaftlichen
Bildungszentrum der Lufa Nord-West in Oldenburg. Die Ausbildungsvergütung
beträgt zwischen 580 Euro im ersten und 730 Euro im dritten Ausbildungsjahr.
Nach dem Abschluss bietet sich eine weitere Qualifizierung an. Sie kann mit dem
Meisterbrief gekrönt werden, aber auch ein Studium an der Fachhochschule oder
Hochschule zum Ziel haben. Da alle Unternehmen für den eigenen Bedarf ausbilden,
ist ein Anschlussvertrag nach abgeschlossener Lehre nahezu sicher. Weitere
Informationen zu dem Beruf und der Molkereiwirtschaft.
Auf großes Interesse stieß dagegen ein neuer Ausbildungsberuf im Spektrum der
Grünen 14: die Fachkraft Agrarservice. Die 20 ersten Absolventinnen und
Absolventen erhielten jetzt in Niedersachsen ihre Urkunden und haben bereits
einen Arbeitsvertrag in der Tasche. Der Ausbildungsberuf entspricht dem
wachsenden Bedarf der weit mehr als 400 Lohnunternehmen im Agrarland
Niedersachsen und mit seinen technischen und kaufmännischen Ausbildungsinhalten
auch dem Interesse vieler junger Menschen. Die ersten werden sich nun im
Winterhalbjahr 2007/08 auf die Meisterprüfung vorbereiten.
Weitere Informationen zum Beruf Fachkraft Agrarservice.
Links zum Thema Arbeitsmarkt,
Links zum Bundesland Niedersachsen.
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