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@grar.de Aktuell - 22.06.2007
Aktualisierte Broschüre erklärt Regelungen des Ökologischen Landbaus
Düsseldorf (agrar.de) - Für die Erzeuger, Verarbeiter und Händler von
ökologischen Lebensmitteln hat das nordrhein-westfälische
Landwirtschaftsministerium eine überarbeitete Neuauflage der Broschüre
'EG-Verordnung Ökologischer Landbau' zum kostenlosen Download ins Internet
gestellt.
Die Broschüre enthält die derzeit gültigen europaweit einheitlichen Vorschriften
zu Erzeugung, Verarbeitung, Handel und Einfuhr von Öko-Produkten. Sie umfasst
einen ausführlichen Erläuterungsteil sowie den gesamten EG-Öko-Verordnungstext.
Autoren aus Beratung, Kontrolle und Wirtschaft erklären die gesetzlichen
Grundlagen der ökologischen Landwirtschaft. Verschiedene Beispiele aus der
Praxis erleichtern eine sinnvolle Anwendung der umfangreichen Regelungen im
eigenen Unternehmen.
Die EG-Öko-Verordnung (EWG) Nr. 2092/91 schützt Verbraucherinnen und Verbraucher
vor Irreführung sowie Erzeuger, Verarbeiter und Händler vor unlauterem
Wettbewerb. Vor allem dient das europäische Gesetzeswerk der nachhaltigen
Profilierung und Stärkung des Ökosektors. Erzeugung, Verarbeitung, Handel,
Kontrollstellen, Überwachungsbehörden und Gesetzgeber tragen eine große
Verantwortung, dass das Vertrauen in ökologisch erzeugte Produkte nicht
enttäuscht wird. Gerade angesichts der momentan stürmischen Marktentwicklung ist
es besonders wichtig, dass alle Marktbeteiligten die umfangreichen und komplexen
rechtlichen Bestimmungen genauestens kennen und sorgfältig einhalten.
Die 1991 erstmals erlassene EG-Öko-Verordnung ist inzwischen fast achtzigmal
berichtigt, ergänzt und geändert worden. Die vollständig überarbeitete
Neuauflage der Broschüre berücksichtigt alle aktuellen Neuerungen und
Ergänzungen der Verordnung seit Ende 2003, so unter anderem:
· den Bereich der Außer-Haus-Verpflegung
· Kennzeichnung von Futtermitteln
· Kontrolle der Handelsunternehmen
· Saatgut-Verordnung
· Regelungen bezüglich Tierzukauf und Fütterung
· Ergänzungen des Anhang VI (Zutaten in der Verarbeitung)
· Geänderte Bestimmungen zur Einfuhr von Öko-Produkten
Die Broschüre 'EG-Verordnung Ökologischer Landbau' kann auf der
Internetseite des Ministeriums eingesehen und kostenlos heruntergeladen
werden.
Links zum Thema Bio-Landbau.
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