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@grar.de Aktuell - 09.03.2007
Sachsen-Anhalt: Leistung der Milchkühe stieg auf fast 8.000 Kilogramm je Kuh
Halle (agrar.de) - Mit der letzten Viehbestandserhebung im November 2006 wurden
129.300 Milchkühe in Sachsen-Anhalt ermittelt. Das waren rd. 39.500 weniger als
vor zehn Jahren. Wie das Statistische Landesamt weiter mitteilt, wurde
trotzdem mehr Milch erzeugt: 999 Tausend Tonnen im Jahr 1996 und 1.044 Tausend
Tonnen im Jahr 2006. Entsprechend stieg in diesem Zeitraum die durchschnittliche
jährliche Milchleistung je Kuh. Lag sie vor zehn Jahren noch unter 6.000
Kilogramm, gab im Jahr 2006 eine 'Durchschnittskuh' 7.925 Kilogramm Milch ab.
Mit 1.044.400 Tonnen wurde im Jahr 2006 weniger Milch erzeugt als im Vorjahr (-
38.400 Tonnen oder - 3,5 Prozent). Bei einem überdurchschnittlichen Rückgang des
mittleren Milchkuhbestandes um 5.100 Tiere (- 3,7 Prozent) auf 131.800 Milchkühe
innerhalb des Jahres 2006 war ein leichter Leistungszuwachs auf 7.925 Kilogramm
Milch je Kuh zu verzeichnen. Der Tagesdurchschnitt betrug 22 Kilogramm Milch je
Kuh.
Der überwiegende Teil (98,2 Prozent) der in Sachsen-Anhalt erzeugten Milch wurde
von den Milcherzeugern direkt an Molkereien zur Weiterverarbeitung verkauft. Der
Rest wird hauptsächlich in den landwirtschaftlichen Betrieben verfüttert.
Die Lieferung der Rohmilch erfolgte dabei zu 71 Prozent (726.600 Tonnen) an
Molkereien im eigenen Land. Weitere Abnehmer waren Molkereien in Niedersachsen
(164.800 Tonnen), Sachsen, Brandenburg, Berlin, Mecklenburg-Vorpommern und
Thüringen.
Links zum Thema Agrarbericht und Statistik,
Links zum Bundesland Sachsen-Anhalt.
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