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@grar.de Aktuell - 22.02.2007
Drei Viertel der Fläche in größeren Bauernhöfen
Agrarstrukturerhebung: Auch die meisten Tiere auf Höfen über 50 Hektar
Hannover (agrar.de) - Größere Bauernhöfe mit einer Fläche von mehr als 50 Hektar
(ha) haben an der Gesamtzahl der Betriebe in Deutschland nur einen Anteil von
knapp einem Viertel, sie bewirtschaften aber drei Viertel der gesamten
Landwirtschaftsfläche. Das geht nach Angaben des Landvolks
Niedersachsen aus der Betriebsstrukturerhebung 2005 der Europäischen Union
hervor. Insgesamt wurden dabei in Deutschland 371.000 Betriebe mit mindestens
einer 'Europäischen Größeneinheit' erfasst, das ist ein Maßstab, der sich an
einem bestimmten, theoretisch erzielbaren Mindesteinkommen orientiert. Von
diesen Betrieben hatten 198.000 weniger als 20 ha, zusammen bewirtschaften sie
jedoch lediglich 2,149 Millionen ha von insgesamt 18,741 Millionen ha land- und
forstwirtschaftlicher Fläche. Dagegen umfasst die Klasse der Betriebe mit mehr
als 100 ha zwar nur 30.400 Betriebe, sie bewirtschaften jedoch zusammen 9,050
Millionen ha. Durchschnittlich bewirtschaftete jeder Betrieb 45,7 ha.
Alle Betriebe zusammen boten 634.700 Jahresarbeitseinheiten Beschäftigung, das
war die auf volle Arbeitskräfte umgerechnete erbrachte Arbeitsleistung - in der
Landwirtschaft ist Teilzeit verbreitet, unter anderem durch mithelfende
Familienangehörige oder in Nebenerwerbsbetrieben. 441.400 Jahresarbeitseinheiten
entfielen davon auf 771.600 Familienarbeitskräfte, daneben wurden 193.000
Jahresarbeitseinheiten von regelmäßig oder unregelmäßig beschäftigten
familienfremden Arbeitskräften geleistet. Fast die Hälfte der Betriebsinhaber,
nämlich 48,2 Prozent, hatten neben der Landwirtschaft auch eine
außerbetriebliche Erwerbstätigkeit, 42,6 Prozent sogar im Hauptberuf. Bei den
kleineren Betrieben war der Anteil dieser so genannten Nebenerwerbslandwirte
naturgemäß viel höher als bei den größeren Betrieben. So hatten zwar 61 Prozent
der Bauern mit Höfen unter 20 ha einen außerbetrieblichen Hauptberuf, bei den
Betrieben zwischen 50 und 100 ha waren das aber nur noch 10,1 Prozent und bei
den Betrieben über 100 ha sogar nur 5,5 Prozent.
Auch bei der Viehhaltung bestimmen die größeren Betriebe das Bild: 61 Prozent
aller Tiere werden in Betrieben mit mehr als 50 ha gehalten. Insgesamt zählten
die Statistiker 18,122 Millionen Großvieheinheiten. Davon standen 5,599
Millionen in Betrieben von 50 bis 100 ha und 5,465 Millionen in Betrieben über
100 ha. In der Rinderhaltung spielen allerdings auch Betriebe mit 20 bis 50 ha
eine Rolle. Sie hielten immerhin 3,423 Millionen von insge-samt 13,028 Millionen
Rindern, 4,022 Millionen standen in Betrieben von 50 bis 100 ha und 4,249
Millionen in Betrieben übe 100 ha. Die Schweinehaltung konzentrierte sich
dagegen auf das 'Mittelfeld'. Mit 9,351 Millionen Schweinen von insgesamt 26,856
Millionen dominierten die Betriebe von 50 bis 100 ha, diejenigen mit mehr als
100 ha hielten 7,458 Millionen Schweine. Beim Geflügel wurde die Hälfte der
insgesamt 120 Millionen Tiere in Betrieben unter 20 ha gehalten.
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