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@grar.de Aktuell - 13.07.2006
Österreich: Steigende Gemüseproduktion durch Anbauausweitung
Wien (agrar.de) - Gemäß ersten Prognosen der Statistik Austria wird
sich die Produktion von Feld- und Gartenbaugemüse auf 508.900 Tonnen (exkl.
Chinakohl) beziffern, womit gegenüber dem Vorjahr ein Plus von 5 Prozent erzielt
werden könnte. Verglichen mit dem Durchschnitt der letzten zehn Jahre wird sogar
eine um 10 Prozent höhere Ernte erwartet. Dies lässt sich vor allem auf die
Ausweitung der Anbauflächen, insbesondere bei Grünerbsen sowie Zwiebel- und
Wurzelgemüse, zurückführen.
Die Produktionsmenge von Fruchtgemüse wird auf 104.700 Tonnen geschätzt und
könnte somit etwas über dem Vorjahreswert notieren (+1 Prozent zu 2005). Eine
Flächenausweitung bei den geschützten Kulturen lässt vor allem hier ein höheres
Erntekontingent erwarten. Bei Tomaten wird mit einer Menge von 38.700 Tonnen (+9
Prozent zu 2005) gerechnet, und auch bei Paprika sollte eine Steigerung der
Produktion auf 9.600 Tonnen (+6 Prozent zu 2005) erreicht werden. Für Gurken
lassen neuerliche Flächenreduktionen im Feldanbau, denen geringe
Flächenzugewinne (+3 Prozent) bei Glashausgurken gegenüberstehen, einen Rückgang
der Produktion auf 36.000 Tonnen (-6 Prozent zu 2005) erwarten. Hinsichtlich
Speisekürbis wird mit einem deutlich niedrigeren Ertragsniveau gerechnet als im
Vorjahr, wodurch sich die Erntemenge auf bescheidene 9.000 Tonnen (-17 Prozent
zu 2005) belaufen dürfte. Für Zuckermais hingegen wird aufgrund massiver
Flächenausweitung für die Verarbeitungsindustrie eine Erntesteigerung auf 6.500
Tonnen (+23 Prozent zu 2005) prognostiziert.
Die Produktionsmenge von Kohl-, Blatt- und Stängelgemüse (ohne Chinakohl) dürfte
mit 146.500 Tonnen im Bereich des Vorjahreswertes (+1 Prozent) liegen. Während
die Salaternte auf insgesamt 55.300 Tonnen geschätzt wird und damit leicht unter
dem Vorjahr notieren sollte (-2 Prozent zu 2005), könnte Kraut eine Produktion
von 57.700 Tonnen erzielen (+3 Prozent zu 2005); vor allem bei Industriekraut
sind Zuwächse zu erwarten, Rotkraut dagegen zeigt rückläufige Tendenz. Bei
Spinat wird, bedingt durch neuerliche Ausweitung der Anbauflächen,
voraussichtlich ein Produktionsplus von 12 Prozent auf 11.100 Tonnen gegenüber
dem Vorjahr erlangt werden. Ertragseinbußen aufgrund ungünstiger Witterung
dürften die Ernte bei Spargel trotz Flächenzugewinn auf 2.100 Tonnen (-5
Prozent) drücken.
Die Produktion von Hülsenfrüchten, Wurzel- und Zwiebelgemüsearten wird sich aus
derzeitiger Sicht auf 257.700 Tonnen (+8 Prozent) belaufen. Bei Sommerzwiebeln
wird aufgrund von Flächenausweitung und hoher Ertragserwartungen eine Produktion
von 112.400 Tonnen (+17 Prozent) prognostiziert. Bei Karotten wird die Ernte auf
77.000 Tonnen (-3 Prozent) geschätzt. Verstärkter Anbau von Radieschen wird
voraussichtlich eine Produktionssteigerung auf 8.100 Tonnen (+13 Prozent zu
2005) zur Folge haben, und auch Knollensellerie könnte auf vergrößerter Fläche
mit einer Erntemenge von 13.200 Tonnen ein Plus von 14 Prozent (zu 2005)
erzielen. Durch massive Flächenexpansion für die Produktion von Tiefkühlware
kann bei Grünerbsen mit einer Erntesteigerung auf 7.600 Tonnen (+57 Prozent zu
2005) gerechnet werden.
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