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@grar.de Aktuell - 06.12.2005
Etwa 2.500 landwirtschaftliche Betriebe geben jährlich im Südwesten auf
Durchschnittliche Betriebsgröße auf 23,9 Hektar gestiegen
Stuttgart (agrar.de) - Nach den Ergebnissen der im Frühjahr 2005 durchgeführten
Agrarstrukturerhebung gibt es noch 60.600 landwirtschaftliche Betriebe1) in
Baden-Württemberg. Dies sind nach Feststellung des Statistischen
Landesamtes 7,8 Prozent oder 5.100 Betriebe weniger als noch im Jahr 2003.
Die jährliche Abnahmerate hat sich mit einem Minus von 4 Prozent nochmals erhöht
und damit einen neuen Höchstwert für die letzten zweieinhalb Jahrzehnte
erreicht. Zum Vergleich: Zwischen 1999 bis 2003 betrug der Rückgang jährlich 3,5
Prozent. Der Strukturwandel in der Landwirtschaft setzte sich somit auf
anhaltend hohem Niveau forciert fort. Dem gegenüber scheint die
landwirtschaftlich genutzte Fläche (LF) relativ unberührt von strukturellen
Veränderungen zu bleiben: Mit 1.446:500 Hektar (ha) wurden nur 6:200 ha (- 0,4
Prozent) weniger bewirtschaftet als 2003.
Gestützt durch diese Entwicklungen hat sich die durchschnittliche Größe eines
landwirtschaftlichen Betriebes im Südwesten in den letzten beiden Jahren von
22,1 auf 23,9 ha LF erhöht. Allerdings bewirtschaftet nach wie vor fast die
Hälfte aller landwirtschaftlichen Betriebe (29 100 bzw. 48 Prozent) eine
verhältnismäßig kleine landwirtschaftliche Fläche von unter 10 ha. Auf Betriebe
dieser Größenordnung entfällt jedoch lediglich ein Anteil von 7,5 Prozent
(109:100 ha) der LF des Landes. Dem gegenüber wird mehr als ein Drittel der
landwirtschaftlich genutzten Fläche (524:200 ha) von den nur 4.400 Betrieben
(7,3 Prozent) mit einer Flächenausstattung von 75 und mehr ha bewirtschaftet.
Als weiterer Indikator für die Strukturveränderungen in der Landwirtschaft dient
die so genannte Wachstumsschwelle, ein auf die landwirtschaftlich genutzte
Fläche bezogener Grenzwert, unterhalb dessen die Zahl der Betriebe ab- und
oberhalb dessen die Zahl der Betriebe zunimmt. Sie verschiebt sich immer weiter
nach oben. Im Jahr 2005 verzeichneten nur noch die Betriebe der Größenklasse mit
75 und mehr ha LF einen Zuwachs der Betriebszahl. In allen anderen Größenklassen
treten rückläufige Betriebszahlen auf.
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