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@grar.de Aktuell - 14.10.2005
Thüringen: Spargel ist der Favorit im Freilandgemüseanbau
Erfurt (agrar.de) - Die Thüringer Gemüsebauern bestellten in diesem Jahr 1.649
Hektar mit Freilandgemüse. Das waren 21 Hektar bzw. 1,2 Prozent weniger als im
Jahr zuvor.
Der Spargel ist die Gemüseart mit der größten Anbaufläche. Dieser stand auf 354
Hektar oder auf über einem Fünftel der Freilandfläche. Die Spargelfläche nahm
zum Vorjahr um knapp 9 Hektar zu. Von 307 Hektar wurde in diesem Jahr Spargel
gestochen, weitere 47 Hektar standen noch nicht im Ertrag.
Fast gleich bleibend gegenüber dem Vorjahr blieb der Anbau von grünen
Pflückbohnen auf 294 Hektar (2004: 291 ha). 268 Hektar wurden mit Weißkohl
bestellt. Das waren 22 Hektar mehr als im Jahr 2004.
Blumenkohl, der über Jahre die 'Nummer eins' im Freilandgemüseanbau war,
verliert seine Bedeutung. Gegenüber dem Vorjahr ging die Fläche um mehr als ein
Drittel (- 37,2 Prozent) auf 217 Hektar zurück. Das ist die kleinste Anbaufläche
seit Beginn der 90iger Jahre.
Der Anbau von Speisezwiebeln verringerte sich, nach einem konstanten Anbau in
den vorangegangen vier Jahren (D2001/2004: 169 ha), um mehr als 11 Prozent auf
150 Hektar in diesem Jahr. Das war zugleich der geringste Anbau der vergangenen
zwei Jahrzehnte.
Dem entgegen gewinnt der Anbau von Rosenkohl weiter an Bedeutung. Anfang des
neuen Jahrtausends waren 0,1 Prozent der Gemüsefläche insgesamt mit dieser
Fruchtart bestellt. In diesem Jahr erhöhte sich der Anteil der Flächennutzung
für Rosenkohl auf knapp 7 Prozent. In diesem Jahr wurden 112 Hektar mit
Rosenkohl bestellt, 49 Hektar mehr als im Vorjahr.
Der Anbau von Gemüse in Unterglasanlagen erfolgt im Jahr 2005 auf 37,68 Hektar.
Die Fläche wurde um 2,24 Hektar bzw. 6,3 Prozent ausgedehnt.
Gurken reifen auf 15,97 Hektar (2004: 16,43 ha) und auf 14,34 Hektar (2004:
15,40 ha) wachsen Tomaten. Deutlich erweitert wurde der Anbau von Kopfsalat,
dessen Fläche von 0,48 Hektar im Jahr 2004 auf 5,54 Hektar in diesem Jahr
ausgedehnt wurde.
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