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@grar.de Aktuell - 20.05.2005
In NRW wird viel gemeckert
Bonn (agrar.de) - Auf den Weiden und in den Ställen in Nordrhein-Westfalen wird
viel gemeckert, denn dieses Bundesland ist ein Ziegenland. Darauf weist der
Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) in Bonn hin. Am meisten wird
im Landesteil Westfalen-Lippe gemeckert. Nach Mitteilung der
Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, werden knapp 10.000 Ziegen 16
verschiedener Rassen in Nordrhein-Westfalen gehalten. Etwa 15 Prozent der Tiere
sind in den Zuchtbüchern eingetragen.
Herdbuchzüchter versorgen die übrigen Ziegenhalter mit qualitativ hochwertigen
Zuchttieren. Der Landesverband Westfälisch-Lippischer Ziegenzüchter hat 129
Mitglieder; der rheinische Verband zählt 74 Mitglieder. Im Rheinland werden etwa
350 Ziegen und 62 Böcke, in Westfalen-Lippe 1.210 Ziegen und 111 Böcke gehalten.
In Nordrhein-Westfalen gibt es ein breites Rassespektrum. An erster Stelle steht
die Weiße Deutsche Edelziege, gefolgt von der Bunten Deutschen Edelziege und den
Buren-Ziegen. Weitere Rassen sind zum Beispiel Toggenburger, Anglo-Nubier,
Thüringer Waldziege, Walliser Schwarzhalsziege, Zwergziegen und Pfauenziegen.
Ziegen geben auch Milch. Spitzenreiter waren im letzten Jahr die Toggenburger
mit 925 kg, gefolgt von den Weißen Deutschen Edelziegen mit 886 kg und den
Bunten Deutschen Edelziegen mit 752 kg. Die Milch wird zu fast 100 Prozent
direkt vermarktet - als Frischmilch oder zu Ziegenkäse verarbeitet.
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