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@grar.de Aktuell - 28.04.2005
Spargelernte in Thüringen beginnt
In Kürze können sich die Thüringer wieder auf erntefrischen Spargel aus der
Heimat freuen. Zur Gemüseanbauerhebung 2004 wurde für Thüringen eine Anbaufläche
von 345 Hektar, ermittelt. Der Spargelanbau konzentriert sich nach Mitteilung
des Thüringer Landesamtes für Statistik auf wenige Kreise. Im
Unstrut-Hainich-Kreis befinden sich 70 Prozent der Anbauflächen. Darüber hinaus
kommt Thüringer Spargel in größerem Umfang aus den Landkreisen Gotha und
Sömmerda.
Der Spargel ist eine der Gemüsearten, deren Anbau von Jahr zu Jahr ausgedehnt
wurde. Im vergangenen Jahr wurden fast 1,7 Millionen Kilogramm Spargel in
Thüringen geerntet, rein rechnerisch 0,7 Kilogramm je Thüringer. Im Jahr 1992
waren es knapp 76.000 Kilogramm.
Importierter frischer Spargel (118.000 Kilo) kam im vergangenen Jahr vor allem
aus Spanien, den Niederlanden, Peru und Griechenland.
Links zum Thema Agrarbericht und Statistik,
Links zum Bundesland Thüringen.
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