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@grar.de Aktuell - 08.04.2005
Mecklenburg-Vorpommern: Milchleistung zum zehnten Mal über Vorjahresergebnis
Schwerin (agrar.de) - Die Landwirtschaftsbetriebe Mecklenburg-Vorpommerns
erzeugten im Jahr 2004 insgesamt 1,377 Millionen Tonnen Milch. Nach Mitteilung
des Statistischen Landesamtes übertraf die durchschnittliche
Milchleistung je Kuh zum zehnten Mal in Folge das Ergebnis des jeweiligen
Vorjahres. Damit stieg sie auf bisher noch nie erreichte 7.625 Kilogramm (2003:
7.505 Kilogramm; Bundesdurchschnitt: 6.537 Kilogramm). Bei der Gesamterzeugung
von Milch in Deutschland hat Mecklenburg-Vorpommern einen Anteil von 4,8
Prozent, bei der Anzahl der Milchkühe von 4,1 Prozent (Anteil Dauergrünland
2003: 5,5 Prozent).
Im Vergleich der Bundesländer nimmt Mecklenburg-Vorpommern in der Milchleistung
je Kuh einen vorderen Platz ein. Seit 1994 (5.033 Kilogramm) konnte diese um 51
Prozent gesteigert werden, im Bundesdurchschnitt (Zeitraum bis 2003) um 24
Prozent. Auf ähnlich hohem Niveau, bei 7.500 Kilogramm Milch je Kuh, lagen 2003
auch die anderen neuen Länder.
Von der im Jahr 2004 ermolkenen Milchmenge verkauften die
Landwirtschaftsbetriebe 1,352 Millionen Tonnen (98,2 Prozent) an Molkereien und
Händler. 24.100 Tonnen (1,7 Prozent) wurden zumeist in der Kälberaufzucht
verfüttert; landesweit nur 647 Tonnen (weniger als 0,1 Prozent der
Gesamterzeugung) verarbeiteten die Milchkuhbetriebe selbst oder vermarkteten sie
direkt.
Die zwölf Molkereien in Mecklenburg-Vorpommern kauften 89 Prozent der im Land
erzeugten und von den Landwirtschaftsbetrieben gelieferten Milch auf (1,203
Millionen Tonnen; Vorjahr: 1,188 Millionen Tonnen). 11 Prozent der Milch
(149.300 Tonnen) gingen an Molkereien oder Händler in anderen Bundesländern
(Brandenburg: 53 Prozent; Rheinland-Pfalz: 32 Prozent; Schleswig-Holstein: 12
Prozent; Niedersachsen und Sachsen zusammen: 3 Prozent).
Andererseits bezogen die hiesigen Molkereien insgesamt 521.600 Tonnen Milch aus
anderen Bundesländern (Vorjahr: 422.200 Tonnen), vor allem aus
Schleswig-Holstein (69 Prozent dieser Menge), aber auch aus Brandenburg (21
Prozent), Sachsen-Anhalt (4 Prozent), Niedersachsen (4 Prozent), Thüringen und
Sachsen (zusammen 2 Prozent).
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