| |
@grar.de Aktuell - 18.11.2004
Landvolk: QS weiter auf Wachstumskurs
Hannover (agrar.de) - Das geprüfte Qualitätssicherungssystem QS (Qualität
und Sicherheit GmbH) nimmt eine stürmische Entwicklung. Fast 45.700
landwirtschaftliche Betriebe, davon 13.000 in Niedersachsen, haben sich
inzwischen dem freiwilligen System angeschlossen, teilt der Landvolk
Pressedienst mit. Dazu gehören unter anderem 70 Prozent der Schweinemäster
und 80 Prozent der Geflügelhalter.
Auch bei Betrieben in vor- und nachgelagerten Bereichen wie
Futtermittelherstellern, Schlachtern und Groß- und Einzelhandel findet das
QS-System immer mehr Zulauf. Die Vermarktung wird über QS als System für
geprüfte Qualitätssicherung verbessert und hebt das Image landwirtschaftlicher
Produkte bei den Verbrauchern. Einer Umfrage zufolge bezeichnen 71 Prozent der
Verbraucher es als wichtig oder sehr wichtig, eine stufenübergreifende Kontrolle
vom Feld bis zur Ladentheke durchzuführen. Diese Anforderung wird durch das
QS-System gewährleistet. Die Metro AG will ab 1. Januar 2005 nur noch
QS-Schweinefleisch in ihren Regalen anbieten. Aktuell forciert QS ein
Salmonellenmonitoring, dies stößt bei den Landwirten auf breite Zustimmung.
International bewegt sich das QS-System nach Dänemark und Belgien.
Links zum Thema Qualität und Sicherheit.
|
