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@grar.de Aktuell - 23.06.2004
Bayern: Deutlich mehr Eier aus Freiland- und Bodenhaltung
München (agrar.de) - Bayerische Hennen haben im Jahr 2003 rund 1,1 Milliarden
Eier gelegt. Fast drei Viertel davon stammten nach Angaben des Bayerischen
Landesamts für Statistik und Datenverarbeitung aus 167 spezialisierten
Geflügelhaltungsbetrieben, in denen rund 3,1 Millionen Hennen gehalten wurden.
Der Anteil der Käfighaltung ist seit 1987 um ein Siebtel gesunken.
In Bayern wurden im Jahr 2003 rund 1,1 Milliarden Eier erzeugt. Fast drei
Viertel davon stammten aus 167 spezialisierten Geflügelhaltungsbetrieben mit
3.000 oder mehr Hennenhaltungsplätzen, deren Eierproduktion und
Legehennenbestände im Rahmen des Agrarstatistikgesetzes bundesweit monatlich
erfasst werden. Das restliche Viertel der Eier kam aus 30 400
landwirtschaftlichen Betrieben mit weniger als 3.000 Legehennen, die im Rahmen
der allgemeinen Viehzählung am 3. Mai 2003 erhoben wurden.
Wie das Bayerische Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung weiter
mitteilt, haben in den Spezialbetrieben rund 3,1 Millionen Hennen rund 830
Millionen Eier gelegt, 5,7 Prozent weniger als 2002. Dies entspricht 271 Eiern
je Henne, wobei die oberfränkischen Hennen mit 300 Eiern im Jahr den
Spitzenplatz einnahmen. Knapp 69 Prozent der Eier wurden in den 28 (Groß-)
Betrieben mit 30.000 oder mehr Hennenhaltungsplätze erzeugt. Insgesamt verfügten
die 167 Spezialbetriebe über 3,6 Millionen Haltungsplätze, darunter waren 84,2
Prozent in Batterie-, 6,9 Prozent in Freiland- bzw. Auslaufhaltung und 6,0
Prozent in Bodenhaltung. Im Einführungsjahr der Statistik (1987) lagen diese
Verhältnisse noch bei 98,6, bzw. 0,2 sowie 1,3 Prozent.
Regionaler Schwerpunkt der Eiererzeugung ist Niederbayern: Über zwei Fünftel der
Eier wurden hier
gelegt. Es folgten die Oberpfalz mit 22,9 Prozent, Oberbayern mit 11,9 Prozent,
Mittelfranken mit 8,8 Prozent, Unterfranken mit 5,9 Prozent sowie Oberfranken
und Schwaben mit 4,3 bzw. 4,0 Prozent.
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