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@grar.de Aktuell - 01.04.2004
Mecklenburg-Vorpommern: Milchleistung pro Kuh seit 1991 um 75 Prozent gestiegen, Milchkuhbestand um 38 Prozent gesunken
Schwerin (agrar.de) - Wie das Statistische Landesamt
Mecklenburg-Vorpommerns mitteilt, wurde bei der Milcherzeugung auch 2003 das
Ergebnis des Vorjahres überboten. Die durchschnittliche Milchleistung erhöhte
sich gegenüber 2002 um 3,4 Prozent auf im Landesmittel bisher noch nie erreichte
7.505 Kilogramm je Kuh und Jahr (2002: 7.258 Kilogramm; Bundesdurchschnitt:
6.272 Kilogramm). Damit stieg die Gesamtmilchmenge trotz abnehmenden Bestandes
an Milchkühen um 2,5 Prozent auf 1,360 Millionen Tonnen.
Die durchschnittliche Milchproduktion von 7.505 Kilogramm je Kuh übertraf die
bisherige Spitzenleistung aus dem Jahr 2002 um 246 Kilogramm bzw. 3,4 Prozent.
Seit 1991 stieg die Milchleistung pro Kuh um 75 Prozent. Die Gesamterzeugung an
Milch jedoch, die durch die Milchquotenregelung begrenzt ist, erhöhte sich im
gleichen Zeitraum um lediglich 8 Prozent von 1,258 auf 1,360 Millionen Tonnen.
Somit verringerte sich der Milchkuhbestand in dieser Zeit um 38 Prozent auf
181.200 Tiere.
In der Milchleistung je Kuh nimmt Mecklenburg-Vorpommern im Vergleich der
Bundesländer einen vorderen Platz ein. So lag das im Jahr 2002 erreichte
Ergebnis von 7.258 Kilogramm nur geringfügig unter dem Durchschnitt der neuen
Länder (7.295 Kilogramm), aber beträchtlich über dem Mittelwert des früheren
Bundesgebietes (6.033 Kilogramm). Damit übertraf das Milchleistungsniveau der
neuen Länder das des früheren Bundesgebietes um mehr als 20 Prozent.
Von der im Jahr 2003 ermolkenen Milchmenge verkauften die
Landwirtschaftsbetriebe 1,332 Millionen Tonnen (98 Prozent) an Molkereien und
Händler. 27.300 Tonnen Milch wurden zumeist in der Kälberaufzucht verfüttert
(2002: 29:500 Tonnen; 1991: 57:600 Tonnen); landesweit nur knapp 500 Tonnen
Milch verarbeiteten die Erzeugerbetriebe selbst oder vermarkteten sie direkt.
Die zwölf Molkereien Mecklenburg-Vorpommerns kauften 89 Prozent der im Land
erzeugten Milch auf (1,188 Millionen Tonnen, Vorjahr: 1,155 Millionen Tonnen).
11 Prozent der Milch (143:700 Tonnen) verkauften die Landwirte an Molkereien
oder Händler in anderen Bundesländern. Mehr als die Hälfte davon ging nach
Brandenburg; kleinere Mengen wurden nach Schleswig-Holstein, Rheinland-Pfalz und
Niedersachsen geliefert.
Andererseits bezogen die Mecklenburg-Vorpommerschen Molkereien insgesamt rund
514:700 Tonnen Milch aus anderen Bundesländern, allein 354:800 Tonnen aus
Schleswig-Holstein. Weitere Lieferungen erfolgten aus Brandenburg,
Niedersachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen.
Links zum Thema Agrarbericht und Statistik,
Links zum Bundesland Mecklenburg-Vorpommern.
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