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@grar.de Aktuell - 05.12.2003
Wein in Rheinland-Pfalz: Wenig Masse aber viel Klasse
90 Prozent der Moste eigenen sich als Qualitätswein mit Prädikat
Bad Ems (agrar.de) - Die Winzer in Rheinland-Pfalz können auf einen
herausragenden 2003er hoffen. Nach den endgültigen Ertragsschätzungen der
Weinbauberichterstatter des Statistischen Landesamtes fällt die
Weinmosternte dieses Jahres aufgrund der extremen Witterungsbedingungen mit 5,5
Millionen Hektoliter zwar bescheiden aus; sie liegt um 20 Prozent unter dem
Vorjahresergebnis. Doch das, was sich in den Fässern befindet, hat es in sich.
90 Prozent der Moste erfüllten die Voraussetzungen, um als Qualitätswein mit
Prädikat (Kabinett, Spätlese, Auslese etc.) ausgebaut zu werden. Damit
übertrifft der 2003er selbst den letzten Jahrhundertjahrgang 1976 (84 Prozent
Prädikatsweine).
Um 15 Prozent geringer als 2002 war die gekelterte Menge an Most aus weißen
Rebsorten: Vier Millionen Hektoliter wurden geerntet, der geringste Wert seit 19
Jahren. Vom Riesling, zu Recht die Vorzeigesorte im rheinland-pfälzischen
Weißweinanbau, wurden nur 1,2 Millionen Hektoliter gelesen, 15 Prozent unter dem
Vorjahr. Besonders aus den klassischen Anbaugebieten an Rhein und Mosel wird es
davon weniger geben, wofür allerdings nicht nur die Witterung verantwortlich
ist; ein Grund ist auch, dass die steilen Rieslingwingerte immer seltener
bewirtschaftet werden.
Auch im Rotweinsegment (1,5 Millionen Hektoliter) ist die Erntemenge im
Vergleich zum Vorjahr stark geschrumpft (minus 20 Prozent), und das, obwohl die
Anbauflächen weiter ausgedehnt wurden. Dafür ist die verringerte Menge
offensichtlich von außerordentlicher Qualität: Mit einem durchschnittlichen
Mostgewicht von 82 Grad Öchsle erreicht der 2003er das Niveau des legendären
Jahrgangs 1959. Die bedeutendste Rotweinrebsorte im Land, Dornfelder (0,6
Millionen Hektoliter, minus 24 Prozent), konnte ihr Qualitätsprofil in diesem
Jahr deutlich verbessern: 75 Prozent (Vorjahr: 15 Prozent) des 2003er Jahrgangs
eignen sich als Qualitätswein mit Prädikat.
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