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@grar.de Aktuell - 03.11.2003
Sachsen erwartet besonders gute Rotweinernte
Kamenz (agrar.de) - Das Weinjahr 2003 lässt in Sachsen eine qualitativ sehr gute
Ernte, insbesondere bei den Rotweinsorten erwarten. Nach Angaben des
Statistischen Landesamtes Kamenz schätzten die freiwillig berichtenden
Winzer die Güte der Trauben mit 2,0 (Weißwein) bzw. 1,6 (Rotwein) ein*). Damit
ist speziell beim Rotwein mit 'sehr guten, feinen Weinen' zu rechnen.
Die Witterung im September wurde von mehr als der Hälfte der Weinbauern als
insgesamt 'gut' für die Entwicklung der Reben bewertet, während sie von fast
allen anderen als 'mittel' beurteilt wurde. Jeweils rund drei Viertel der
Berichterstatter schätzten den Temperaturverlauf als 'günstig', die
Niederschläge jedoch als 'zu gering' ein. Der überwiegend sonnige September
lässt sehr hohe Mostgewichte der Trauben erwarten, wodurch mit alkoholreichen,
sehr kräftigen Weinen zu rechnen ist.
Die hervorragenden Bedingungen sorgten dafür, dass im Weinjahr 2003 sehr gesunde
Trauben heranwuchsen. Zwar meldete rund ein Viertel der Winzer durch Trockenheit
hervorgerufene, meist leichte Wetterschäden, jedoch wurde wie in den Vormonaten
kein nennenswerter Befall mit Schädlingen oder Pflanzenkrankheiten beobachtet.
Die im Monat September vorgenommene zweite von jährlich insgesamt 3
Vorschätzungen über die zu erwartende Weinmosternte ergab einen geschätzten
Ertrag von insgesamt rund 20.700 Hektolitern (hl). Während beim Weißwein mit
durchschnittlich etwa 50 hl Weinmost je Hektar gerechnet wird, sind es beim
Rotwein rund 43 hl. Herausragende Hektarerträge werden bei den Weißweinsorten
Müller-Thurgau (66 hl) und Weißer Riesling (54 hl) erwartet, bei den
Rotweinsorten Regent und Dornfelder sind es sogar 77 bzw. 60 hl.
Im Rahmen der 'Ernte- und Betriebsberichterstattung für Reben' melden freiwillig
berichtende Winzer in den Monaten Mai bis Oktober den Wachstumsstand der Reben,
wachstumsbeeinflussende Faktoren sowie zu erwartende Erntemengen
und -qualitäten.
___ *) Bewertungsnoten für die Güte der Trauben:
1,0 (sehr gut) = Weinmost, der gute, feine Weine erwarten lässt;
2,0 (gut) = Weinmost, der selbstständige, gute, volle Weine erwarten lässt;
3,0 (mittel) = Weinmost, der mittlere Weine erwarten lässt;
4,0 (gering) = Weinmost aus unreifen Trauben, der unselbstständige, geringe
Weine erwarten lässt;
5,0 (sehr gering) = Weinmost aus außergewöhnlich unreifen Trauben, der
unselbstständige, sehr geringe Weine erwarten lässt.
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