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@grar.de Aktuell - 03.09.2003
EU-Kühe sind am 'fleißigsten'
Europäische Milcherzeugung spielt weltweit die größte Rolle - Bestände abgebaut
Hannover (agrar.de) - In Punkto 'Fleiß' sind die europäischen Milchkühe im
weltweiten Vergleich kaum zu übertreffen. Unter den 26 Erzeugerländern, auf die
rund 80 Prozent der Weltproduktion entfallen, spielt die EU-Milcherzeugung die
wichtigste Rolle, zitiert der Landvolk-Pressedienst den aktuellen
Milchmarktbericht des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums USDA.
Demnach werden die EU-Landwirte in diesem Jahr schätzungsweise 115,15 Millionen
Tonnen (t) Milch an die Molkereien liefern. Die USA werden voraussichtlich 77,29
Millio-nen t produzieren, in Indien werden 37,0 Millionen t und in Russland
33,15 Millionen t Milch erwartet. Zu den größten Milchproduzenten der Welt
zählen darüber hinaus Neuseeland mit 14,35 Millionen t, Polen mit 12,2 Millionen
t und Australien mit einer Erzeugung von 10,46 Millionen t Milch. Die Produktion
in Mexiko wird mit 9,58 Millionen t veranschlagt, in Kanada werden 7,96
Millionen t und in Argentinien 7,7 Millionen t 'Kuhsaft' erwartet.
Weltweit wird mit einer Kuhmilchproduktion von 391,96 Millionen t gerechnet, das
wären 0,3 Prozent mehr als in 2002. Damit würde der in den vergangenen Jahren
beobachtete Aufwärtstrend der Erzeugung spürbar an Dynamik verlieren, der in
2002 rund 1,2 Prozent und in den Jahren zuvor jeweils mindestens rund ein
Prozent betragen hatte. Experten führen dies vor allem auf den unverändert
rückläufigen Kuhbestand zurück, der von dem anhaltenden Anstieg der
durchschnittlichen Milchleistung je Kuh nicht kompensiert wird. So soll die
durchschnittliche Milchleistung in diesem Jahr weltweit aufgrund von
züchterischen Fortschritten und verbesserten Haltungsbedingungen auf 3.139
Kilogramm (kg) je Kuh steigen, das wären 0,6 Prozent mehr als in 2002.
Gleichzeitig soll jedoch der Milchkuhbestand um 0,3 Prozent auf 124,88 Millionen
Tiere sinken.
In der EU ist der Milchkuhbestand bereits seit einigen Jahren kontinuierlich
zurückgegangen. So zählten die US-Statistiker für 1998 noch 21,14 Millionen
Milchkühe in der EU, im vergangenen Jahr waren es 20,32 Millionen Tiere. In
diesem Jahr sollen die EU-Landwirte ihre Herden um weitere 1,3 Prozent auf 20,05
Millionen Kühe abstocken, was allerdings durch eine leichte Steigerung der
Milchleistung um 1,4 Prozent auf durchschnittlich 5.743 kg kompensiert wird.
Deutlich über dem EU-Mittel liegen die Milcherträge in Deutschland mit im
Schnitt 7.233 kg. Dabei konnten die niedersächsischen Kühe ihre Spitzenstellung
im Bundesvergleich auch in 2002 halten. Mit 7.962 kg liegen Niedersachsens Kühe
den amerikanischen 'Kolleginnen', die es auf 8.433 kg brachten, dicht auf den
Fersen.
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