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@grar.de Aktuell - 13.03.2003
'Lust auf Frühling' in Bauernhof-Cafés
Münster (LK). 'Lust auf Frühling' lautet das Motto, mit dem Bauernhofcafés in
Westfalen-Lippe ihre Besucher verwöhnen wollen. In diesen 34 landwirtschaftlichen
Betrieben beginnt der Frühling bereits eine Woche früher. Denn schon in den Tagen
vor dem kalendarischen Frühlingsanfang vom 15. bis 23. März erwarten die Cafés
ihre Gäste in besonders frühlingshaft geschmückten Räumen wie cremigen
Rhabarberschnitten oder auch leckerer westfälischer Frühlingssuppe, so die
Landwirtschaftskammer Westfalen-Lippe.
Die Rezepte haben die Mitglieder des Arbeitskreises Bauernhofgastronomie der
Kammer extra für diesen Anlass kreiert. Interessierte Hobbyköche können diese gern
im Café mitnehmen. Natürlich bieten die Cafés auch jede Menge anderer
Köstlichkeiten. Besucher können sich überraschen lassen.
Das INFO-Telefon der Landwirtschaftskammer hält kostenlose Informationsblätter mit
allen Adressen und Öffnungszeiten der Frühlingsfest-Höfe bereit (Tel.:
0251-599-444). Wer sich über die komplette Angebotspalette der Höfe sowie über die
insgesamt 94 Bauernhofcafés in Westfalen-Lippe informieren möchte, erhält auch
beim INFO-Telefon die neue Broschüre 'Wegweiser Bauernhofgastronomie in
Westfalen-Lippe' gegen eine Schutzgebühr von drei Euro zuzüglich Versandkosten.
Adressen, Termine und Rezepte sind ebenfalls auf der Internet-Seite der
Bauernhof-Cafés abrufbar.
Links zum Thema Bauerhof-Cafe,
Links zum Bundesland Nordrhein-Westfalen.
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