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@grar.de Aktuell - 26.02.2003
Baden-Württemberg ist der größte Obstproduzent in Deutschland
Hohenheim (agrar.de) - Obst werde beim deutschen Verbraucher immer beliebter, so
der Ministerialdirektor im Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum, Rainer
Arnold, am Montag in der Bauernschule Hohenheim in Stuttgart-Birkach bei der
Mitgliederversammlung und Delegiertentagung des Landesverbandes Erwerbsobstbau
Baden-Württemberg. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Obst und Verarbeitungsprodukten aus
Obst, wie zum Beispiel Säften und Konserven nehme ständig zu. Er liege derzeit bei
über 140 Kilogramm im Jahr. Diesen positiven Trend gebe es hauptsächlich bei den
Äpfeln. Sie stünden in der Gunst des Verbrauchers mit 39 Kilogramm pro Kopf an
erster Stelle.
Der Obstbau hat in Baden-Württemberg eine große Bedeutung. Mit zirka 30 Prozent
der Obstbaufläche in Deutschland ist Baden-Württemberg der größte Obstproduzent
und Vermarkter in der Bundesrepublik. Jeder zweite Apfel, der in Deutschland
erzeugt wird, kommt aus Baden-Württemberg. Mehr als 20.000 Hektar Obstfläche
werden von rund 12.900 Betrieben im Land bewirtschaftet. In den letzten zehn
Jahren nahm die Obstanbaufläche in Baden-Württemberg um fast 20 Prozent zu. Etwa
zehn Prozent des Produktionswertes der gesamten landwirtschaftlichen Erzeugung in
Baden-Württemberg werden vom Erwerbsobstbau erwirtschaftet. Das entspricht einem
Produktionswert von rund 430 Millionen Euro.
Links zum Thema Obstbau,
Links zum Bundesland Baden-Württemberg.
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