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@grar.de Aktuell - 19.11.2002
Schweiz: Fehlende Transparenz bei Gebühren und Abzügen der Schlachtbetriebe
Brugg (agrar.de) - Gemäss einer vom Departement Viehwirtschaft des Schweizerischen
Bauernverbandes (SBV) durchgeführten Erhebung besteht bei den Gebühren
und Konfiskatabzügen der Schlachtbetriebe eine grosse Streubreite. Die
Untersuchung zeigt weiter, dass in einigen Fällen die Kosten für BSE-Tests immer
noch direkt den Tierproduzenten angelastet werden. Der SBV wird sich aufgrund der
unbefriedigenden Befunde weiterhin mit Entschiedenheit für mehr Transparenz, faire
Einkaufsbedingungen sowie nachvollziehbare Ansätze für Gebühren und Abzüge
einsetzen.
Die den Bauern bei der Schlachtviehabrechnung gemachten Abzüge für nicht
genusstaugliche Innereien, die konfisziert und entsorgt werden müssen, differieren
je nach Abnehmer stark. Ausserdem ist es nicht nachvollziehbar, dass teilweise
noch Abzüge für Konfiskate getätigt werden, die in der menschlichen Ernährung
keine Bedeutung mehr haben und höchstens noch im Petfood-Bereich Verwendung
finden.
Der SBV hat sich immer dafür eingesetzt, dass die Kosten der BSE-Tests nicht den
Bauern belastet werden. Die Tierhalter und Futtermittelhersteller haben alle
Präventionsmassnahmen konsequent umgesetzt. Nach dem aktuellen Wissensstand
vermögen die flächendeckend durchgeführten BSE-Tests keine zusätzliche Sicherheit
zu bieten. Die Tests werden auf Verlangen der Abnehmer und Konsumenten
durchgeführt und es ist daher nur legitim, dass die anfallenden Kosten von dieser
Seite getragen werden. Von einigen unrühmlichen Ausnahmen abgesehen, wird dies
heute auch so umgesetzt.
Der SBV wehrt sich gegen die teilweise ungerechtfertigten und zu hohen Gebühren
und Abzüge. Er wird diesbezüglich Gespräche mit den zuständigen Exponenten der
Schlachtbetriebe und der Fleischbranche führen.
Links zum Thema Fleischwirtschaft,
Links zum Land Schweiz.
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