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@grar.de Aktuell - 06.11.2002
Westfalen-Lippe: Durchschnittliche Ernte bei Kartoffeln
Münster (agrar.de) - Die Kartoffelernte ist abgeschlossen. Wie die
Landwirtschaftskammer Westfalen-Lippe berichtet, können die
Kartoffelerzeuger in diesem Jahr auf eine knapp durchschnittliche Ernte
zurückblicken. Auf feuchten Böden wurden nur unterdurchschnittliche Erträge
erzeugt, während auf trockenen Böden wegen der ausreichenden Wasserversorgung eine
eher gute Ernte eingefahren werden konnte.
Heftige Gewitterschauer und häufiger Regen in den Sommermonaten haben dazu
geführt, dass die Dämme freigespült wurden. Dadurch verringerte der Anteil an
grünen, nicht konsumfähigen Kartoffeln die Ernte.
Da es in den vergangenen drei Winterjahren keine starken Fröste gab, konnten sich
Engerlinge und Drahtwürmer stark vermehren. Sie richteten Fraßschäden an den
Kartoffeln an, was die Ernte weiter schädigt.
Durch die geringere Sonneneinstrahlung konnte die Pflanze weniger stärkereiche
Kartoffeln ausbilden. Für die Hausfrau bedeutet dies, dass die Kartoffeln beim
Kochen nicht so schnell zerfallen und ihre Form behalten.
Geschmacklich sind die Kartoffeln in diesem Jahr von guter Qualität. Bei den
festkochenden Sorten dominieren Cilena, Prinzess, Linda und Simone. Vorwiegend
festkochende Sorten sind Marabell, Secura, Solara, Granola und Quarta. Viele
Direktvermarkter bieten durch ausgeklügelte Kühlsysteme beste Qualität bis weit in
das nächste Frühjahr hinein an.
In diesem Jahr werden in Westfalen-Lippe auf knapp 7.600 Hektar Kartoffeln
angebaut. Das sind fast sechs Prozent weniger als im Jahr zuvor. Insgesamt hat
Nordrhein-Westfalen knapp 30.000 Hektar Kartoffelfelder.
Informationen zu Direktvermarktern in Westfalen-Lippe sind beim INFO-Telefon der
Landwirtschaftskammer Westfalen-Lippe Tel.: 0251-599444, beim Landservice
oder der Anbaugemeinschaft Speisekartoffeln östliches Münsterland zu
erhalten.
Links zum Thema Kartoffeln.
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