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@grar.de Aktuell - 02.10.2002
RLV: Landwirtschaft entlastet Verbraucher
Bonn (agrar.de) - Die Landwirtschaft hat sich in den vergangenen 50 Jahren
rascher verändert als in den Jahrhunderten zuvor. Die Anpassungsleistung war
enorm. Nutznießer dieser Dynamik sind nach Auffassung des Rheinischen
Landwirtschafts-Verbandes (RLV) in Bonn letztlich die Verbraucher.
Sie genießen nicht nur ein reichhaltiges Angebot qualitativ hochwertiger
Agrarprodukte, sondern sie bezahlen dafür – relativ gesehen – auch immer
weniger. Auf den Punkt gebracht: ein Ei ist heute schneller verdient als
gekocht. Jahr für Jahr wird weniger Arbeitszeit aufgewendet, um satt zu
werden.
Der Durchschnittshaushalt gibt nach Angaben des RLV heute weniger als
15 Prozent des Einkommens für Ernährung aus – 1950 war es noch mehr als
die Hälfte. Das, was nicht für Essen und Trinken ausgegeben wird, steht
für andere Dinge zur Verfügung: für Wohnen, Kleidung, Auto, Reisen.
Die rasante Erhöhung der Lebensstandards geht, so der RLV, zum
erheblichen Teil auch auf die Rationalisierung in der Landwirtschaft
zurück. Gleichzeitig sind die Agrarpreise heute Inflationsbremse Nummer
eins.
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