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@grar.de Aktuell - 26.09.2002
Arnold: Der Gartenbau ist in Baden-Württemberg ein Eckpfeiler der Agrarwirtschaft
Ostfildern (agrar.de) - 'Diese Ausstellung 'Für Leib und Seele - 50 Jahre Garten-
und Obstbau, Gartenschauen und Gartenkultur in Baden-Württemberg' ist ein
gelungener Beitrag zum Landesjubiläum 50 Jahre Baden-Württemberg', stellte der
Ministerialdirektor im Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum, Rainer
Arnold, am Mittwoch anlässlich der Ausstellungseröffnung auf der Landesgartenschau
in Ostfildern (Landkreis Esslingen) fest.
Hier werde die rasante Entwicklung dokumentiert, die der Gartenbau, die mit ihm
zusammenhängenden Bereiche und im weitesten Sinn der Ländliche Raum genommen
haben. Schon der Titel der Ausstellung 'Für Leib und Seele' weise darauf hin, wie
breit gefächert das Spektrum des Gartenbaus sei. Einerseits werde für die
leiblichen Bedürfnisse des Menschen gesorgt zum andern fühle sich der Gartenbau
ebenso zuständig für die Sicherung der Umwelt.
'Der Gartenbau ist in Baden-Württemberg ein Eckpfeiler der Agrarwirtschaft mit
großer wirtschaftlicher Bedeutung. Der Produktionswert des gesamten
baden-württembergischen Gartenbaus beläuft sich auf fast 1,75 Milliarden Euro',
teilte der Ministerialdirektor mit. 55.000 Arbeitskräfte sind im Land in der
Branche tätig. Das ist mehr als die Hälfte des Produktionswertes der gesamten
Landwirtschaft. Wissen, Fähigkeiten und unternehmerischer Elan der Gärtnerinnen
und Gärtner seien die Basis für diese Leistung. Deshalb werde Baden-Württemberg
nicht zu Unrecht als Gartenbauland Nummer Eins in Deutschland bezeichnet.
Eine solche Ausstellung ist zunächst einmal ein Rückblick auf die Entwicklung und
neuere Geschichte im Gartenbau, in dem sich die wechselvollen Zeitläufe
wiederspiegeln - von den Nachkriegsjahren und Mangelzeiten über die Zeit des
Wiederaufbaus, des Wirtschaftswunders, aber auch Zeiten der Stagnation und des
Stillstands bis hin zu den Wohlstandsjahren und Erfolgen. Ein zentraler Punkt der
Ausstellung, der sogenannte Zeittunnel, ergänzt durch eine allgemeine Zeitchronik,
zeige markante Ereignisse der letzten 50 Jahre für den Gartenbau in anschaulicher
Weise, so Arnold. Ebenso werde die Entwicklung der Landesgartenschauen seit 1980
und deren Bedeutung für eine Gartenschaustadt dargestellt. Das sind in diesen 22
Jahren rund 470 Hektar Gartenschaugelände, 57 Millionen Euro Zuschüsse des Landes
und Investitionen von 112 Millionen Euro der Gartenschaustädte.
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