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@grar.de Aktuell - 16.09.2002
Thüringer Minzspektakel zum Ökoprodukt des Jahres gekürt
Erfurt (agrar.de) - Der erstmals durchgeführte Wettbewerb um den Förderpreis
'Thüringer Ökoprodukt des Jahres 2002' hat einen Sieger. Auf der Messe 'Grüne Tage
Thüringen' in Erfurt wurde der mit 5.000 Euro dotierte Förderpreis heute vom
Thüringer Minister für Landwirtschaft, Naturschutz und Umwelt, Dr. Volker Sklenar,
an Ilka und Andreas Storch vom Gärtnerhof Holzhausen (Ilmkreis) für ihr
Wettbewerbsprodukt 'Thüringer Minzspektakel' übergeben.
Das 'Thüringer Minzspektakel' besteht aus den sechs heimischen Minzsorten
Thüringer Pfeffer-, Basilikum-, Orangen-, Süße Limonen-, Schoko- und Apfelminze
und wird als Pflanzen im Topf oder als Tee getrocknet zum Verkauf angeboten. Die
beiden studierten Gartenbauer, die den vom Anfang an konsequent ökologisch
bewirtschafteten Hof nahe Arnstadt 1997 gründeten, hatten das 'Minzspektakel'
eigens für den Wettbewerb kreiert. Das Siegerprodukt erreichte bei der Bewertung
durch eine unanhängige Jury die Gesamtnote 1,75, wobei die Kriterien Innovation,
Qualität, Markt, Marketing, Wirtschaftlichkeit und ökologische Gesamtbewertung des
Betriebes zur Begutachtung standen.
Die neun anderen Produkte, die als 'Top Ten' in die engere Wahl der Jury fielen,
erhielten bei der Verleihungsveranstaltung auf dem Erfurter Messegelände eine
Anerkennung. Zu den Spitzenprodukten gehören die tiefgefrorenen Fertigprodukte
'Kartoffelklöße', 'Kartoffel-Gemüse-Pfanne' und 'Kartoffelpuffer' der
Marktgemeinschaft Ökoflur GmbH, die auf Schafmilchbasis hergestellten
Molkereiprodukte 'Schafjoghurt Pur', 'Schafjoghurt auf Kirsch' und
'Schafvollmilch' vom Klostergut Volkenroda, der cremige Brotaufstrich 'Zakuska'
von der Kuhmuhne Karin Wenig, der Schafrohmilchkäse von der Schafskäserei Salden
in Berga/Elster sowie der vier Jahre in Olivenfässern gereifte 'Apfel-Sherry' von
der Mosterei Malus.
Alle 74 sich am Wettbewerb beteiligenden Produkte aus 33 verschiedenen Thüringer
Ökobetrieben wurden auf der Messe 'Grüne Tage Thüringen' präsentiert und bieten
hinsichtlich der Produktvielfalt und -qualität einen repräsentativen Überblick
über die Leistungsfähigkeit der Thüringer Ökobranche.
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