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@grar.de Aktuell - 26.07.2002
Sachsen: Kartoffelernte gestartet
Dresden (agrar.de) - In Sachsen hat die Kartoffelernte begonnen. Gerodet werden
derzeit frühe Sorten. 'Die Erzeuger berichten von guten bis sehr guten
Qualitäten', sagte Umwelt- und Landwirtschaftsminister Steffen Flath. Die
Knollen seien ausgereift, hätten hohe Stärkewerte und eine gute Schalenfestigkeit.
'Verarbeiter freuen sich auf sächsische Ware', so Flath. Die Erträge dürften
allerdings unter denen der Vorjahre liegen. Aufgrund der Trockenheit in den
Monaten Mai und Juni sei die Knollenzahl pro Pflanzen geringer ausgefallen. Im
letzten Jahr wurden 317.472 Tonnen Kartoffeln geerntet. Der Durchschnittsertrag
lag bei 394,5 Dezitonnen pro Hektar. Die Anbaufläche hat sich in den letzten
jahren auf etwa 8.000 Hektar eingepegelt.
In Sachsen werden mehr als 25 Kartoffelsorten der verschiedensten Reifegruppen und
Kocheigenschaften angebaut. Als Verkaufsschlager gilt die Sorte 'Milva', ein
vorwiegend festkochender Typ. Aber auch Sorten wie 'Serafina' und 'Likoria' sind
beliebt bei Händlern und Verbrauchern. Etwa 12.000 Tonnen der heimischen
Kartoffeln kommen jährlich aus dem Qualitätsprogramm 'Erdäpfel - Kartoffeln aus
Sachsen'. Dahinter verbirgt sich ein so genannter integrierter Kartoffelanbau mit
verringertem Dünger- und Pflanzenschutzmitteleinsatz. Steigender Nachfrage
erfreuen sich auch Kartoffeln aus ökologischem Anbau. So wuchs die Anbaufläche
seit dem letzten Jahr um 25 Hektar auf 190 Hektar. Mit dem Einstieg der
Discount-Märkte in den Bio-Absatz wird laut Landwirtschaftsminister Flath die
Nachfrage nach Öko-Kartoffeln weiter zunehmen.
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