| |
@grar.de Aktuell - 18.07.2002
aid: Gesundheitsgefährdung durch MPA gering
Bonn (agrar.de) – Für das hormonbelastete Fleisch der aus den Niederlanden
importierten Schweine liegen erste Analysewerte vor. Der aid infodienst
berichtet, dass nach Angaben des Bundesinstitutes für gesundheitlichen
Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) die Werte des Hormons
Medroxy-Progesteron-Acetat (MPA) bei 0,5 bis 1 Mikrogramm pro Kilogramm Fleisch
liegen. Bei einem Verzehr von 300 Gramm Muskelfleisch läge die aufgenommene Menge
deutlich unter der vom EU-Tierarzneimittelausschuss (CVMP) festgelegten
tolerierbaren Tagesdosis. Somit ist eine gesundheitliche Gefährdung für den
Menschen unwahrscheinlich.
Allerdings sei zu berücksichtigen, dass die MPA-Konzentrationen im Fett höher
liegen als die im Muskelfleisch bestimmten Werte. Doch auch hier wird die erlaubte
Tagesdosis bei normalen Verzehrsgewohnheiten unterschritten.
Das Hormon wurde über belasteten Zuckersirup aus Belgien an die Tiere verfüttert.
Links zum Thema Lebensmittelqualität und Kontrolle.
|
