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@grar.de Aktuell - 09.07.2002
Neues Regio-Bio-Bündnis bürgt für Qualität
Stuttgart (agrar.de) - Die Ecofit Biofruchtimport GmbH ist der erste
Bioland-Vertragsgroßhändler in Baden-Württemberg. Damit verpflichtet sich der
Fachgroßhändler für Bio-Obst und –Gemüse mehr als die Hälfte seines inländisches
Sortiments von Bioland-Bauern aus dem Inland und vor allem der Region zu beziehen.
'In unserem relativ milden Klima gedeihen Früchte vieler Art. Daher sind wir in
der Lage Ecofit eine breite Produktpalette anzubieten', erläutert Matthias Strobl.
Der Geschäftsführer von Bioland Baden-Württemberg will mit dem Bündnis, den Absatz
regionaler Produkte deutlich ausbauen. Experten schätzen, dass im hiesigem
Naturkostgroßhandel bisher nur 25 Prozent des Bio-Obstes und -Gemüses aus
Baden-Württemberg kommen.
Regionalität steht auch bei Ecofit hoch im Kurs. Die meisten Kunden des
Großhändlers - Naturkostläden, Wochenmarkthändler und Gemüseabo-Anbieter – stammen
aus einem Umkreis von 50 Kilometern. 'Wir möchten uns mit der Partnerschaft im
wachsenden Bio-Markt profilieren und dokumentieren, dass Biohandel ökologisch und
damit möglichst regional sein muss', erklärt Hansjörg Schrade, Geschäftsführer von
Ecofit. Der Bio-Spezialist will von der großen Bekanntheit des
Bioland-Warenzeichens profitieren. Schließlich kennen 90 Prozent der
Baden-Württemberger das Logo des größten ökologischen Anbauverbandes.
Gleichzeitig soll das Bündnis für die Qualität der Lebensmittel bürgen. 'Der
Nitrofen-Skandal hat gezeigt, wie unübersichtliche Marktstrukturen die Biobranche
gefährden. Unser Konzept der kurzen Wege und klaren Partnerschaften garantiert den
Verbrauchern gesunde Biokost', versichert Hansjörg Schrade. Zur Qualitätssicherung
lässt er Stichroben seiner Waren alle 14 Tage in dem Stuttgarter Kontroll-Institut
Dr. Bostel auf Rückstände untersuchen. Ein Kostenaufwand von jeweils mehreren 1000
Euro.
'In diesem Frühjahr haben wir beispielsweise verstärkt italienische Möhren
untersuchen lassen, da Italien seine Produktionskapazitäten stark ausgebaut hat',
berichtet Schrade.
Als Bioland-Vertragsgroßhändler will Ecofit neue Märkte erschließen:
'Konventionelle Einzelhändler interessieren sich zunehmend für Bio und brauchen
verlässliche Lieferanten. Mit unserer neuen Halle direkt beim Großmarkt Stuttgart
sind wir für sie leicht zu erreichen', so Schrade.
In Baden-Württemberg ist der Markt für Öko-Obst und –Gemüse noch nicht gesättigt.
Der Umsatz im Frischebereich der deutschen Naturkosthändler ist im letzten Jahr um
40 Prozent gewachsen. 'Nach einem dramatischen Umsatzplus 2001 fahren wir dieses
Jahr mit leicht angezogener Handbremse, was zur Konsolidierung aber auch gut tut',
bilanziert Schrade. Insgesamt bewertet der Großhändler die Zukunftsaussichten
positiv: 'Bio-Waren sind längst nicht mehr nur für ideologisch fixierte
Randgruppen attraktiv, sondern übernehmen immer mehr die Rolle von
Premium-Produkten'.
Weitere Informationen: Jutta Ortlepp, Bioland Baden-Württemberg, Tel.:
07022-93266-42, Fax: -93266-50, E-Mail; Hansjörg Schrade, Ecofit
Biofruchtimport GmbH, Mercedesstr. 53, 70372 Stuttgart, Tel.: 0711-520879-0,
E-Mail.
Links zum Thema Bio-Vermarktung.
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