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@grar.de Aktuell - 27.05.2002
Experte im stern: Nitrofen extrem giftig für Ungeborene
Hamburg (agrar.de) - Das Unkrautvernichtungsmittel Nitrofen, das im Futter für
Öko-Geflügel gefunden wurde, kann nach Ansicht des Lebensmittelchemikers Udo
Pollmer besonders für Ungeborene gefährlich sein. Bei Versuchstieren, so Pollmer
in einem Interview mit dem Hamburger Magazin stern, seien bereits bei
Konzentrationen von nur 0,3 Milligramm pro Kilo Körpergewicht Missbildungen der
Leibesfrucht aufgetreten. Nach Ansicht von Pollmer dürfte das Risiko vor allem in
den ersten drei Monaten der Entwicklung bestehen.
Für Erwachsene dagegen seien nach Erkenntnissen aus Tierversuchen Rückstände in
der Nahrung vergleichsweise harmlos. Dies, so Pollmer zum stern, gelte selbst
dann, wenn der Grenzwert von 0,01 Milligramm pro Kilo leicht überschritten sein
sollte. Kinder seien etwas empfindlicher, aber auch hier gelte: Wer ein Huhn
gegessen habe, das belastetes Futter bekommen hat, könne ruhig bleiben.
Pollmer kritisierte im stern-Gespräch, dass nach längst verbotenen oder veralteten
Mitteln nicht so intensiv gefahndet werde wie nach Stoffen, die bei
konventionellen Bauern üblich sind. Außerdem würden die deutschen Kontrollstellen
für Bio-Produkte nur in Ausnahmefällen Rückstandsanalysen durchführen.
Links zum Thema Pflanzenschutz.
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