| |
@grar.de Aktuell - 26.03.2002
Die fleißigen Hühner: an 285 Tagen im Jahr ein Ei
Halle (agrar.de) - Nach Mitteilung des Statistischen Landesamtes legten
im Jahr 2001 1,6 Millionen Legehennen in den 24 spezialisierten Geflügelbetrieben
Sachsen-Anhalts (Betriebe mit einer Haltungskapazität von mehr als 3.000 Tieren)
463 Millionen Eier.
Damit wurde die Hühnereiererzeugung gegenüber dem Vorjahr um 4,1 Prozent
gesteigert. Die durchschnittliche Steigerungsrate der letzten 3 Jahre lag bei 2,3
Prozent, was aber noch nicht ausreichte, um den Produktionsumfang vor 1998 von
über einer halben Milliarde wieder zu erreichen. Die Mehrproduktion von 18
Millionen Eiern im Jahr 2001 gegenüber dem Vorjahr resultiert bei einem
geringfügigen Anwachsen des Legehennenbestandes aus der Steigerung der
Legeleistung. Statistisch gesehen hatte im Jahr 2000 das Huhn 89 Ruhetage, 2001
waren es nur 80.
Gehalten werden die Legehennen gegenwärtig zu 59 Prozent in Käfigen und Batterien,
wobei sich die Haltungsform der Tiere stetig zur Boden- und Freilandhaltung
verlagert. 1992 lag der Anteil der Haltungsplätze mit Käfig- und Batteriehaltung
noch bei 92 Prozent.
Links zum Thema Geflügel,
Links zum Bundesland Sachsen-Anhalt.
|
