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@grar.de Aktuell - 26.03.2002
Baden-Württemberg: Futterbaubetriebe sind in am häufigsten anzutreffen
Platz zwei für die Dauerkulturbetriebe
Stuttgart (agrar.de) - In Baden-Württemberg sind nach Feststellung des
Statistischen Landesamts jene Betriebe am Häufigsten anzutreffen, die
ihren wirtschaftlichen Schwerpunkt in der Haltung von Rindern, Schafen oder
Pferden haben. Von knapp 71.000 landwirtschaftlichen Betrieben werden nach den
Ergebnissen der repräsentativen Agrarstrukturerhebung 2001 über 24.000 (34,5
Prozent) als Futterbaubetriebe bewirtschaftet. Die zweitgrößte Gruppe stellen die
Dauerkulturbetriebe mit 17.000 Betrieben (24 Prozent), die auf die Bewirtschaftung
von Rebland, Obst oder Hopfen ausgerichtet sind. Auf dem dritten Rang (15.000
Betriebe bzw. 21,9 Prozent) folgen die Marktfruchtbetriebe, in denen das
Hauptgewicht auf dem Anbau von Getreide, Rüben, Kartoffeln und anderen
Feldfrüchten liegt. Auf die übrigen Kategorien, wie Veredlungsbetriebe
(Schwerpunkt in der Haltung von Schweinen oder Geflügel), Gemischtbetriebe oder
Gartenbaubetriebe, entfallen nur vergleichsweise geringe Anteile.
Die Entwicklung der vergangenen Jahre zeigt, dass die relative Bedeutung der
Futterbaubetriebe schwindet, während der Anteil der Marktfruchtbetriebe in etwa
gleich bleibt und der der Dauerkulturbetriebe zunimmt. Eine Erklärung für diese
Entwicklung ist in der unterschiedlichen Häufigkeit der verschiedenen
Betriebsformen im Haupt- und Nebenerwerb zu suchen. So ist die Haltung von Tieren
in größerem Umfang in der Regel an erhebliche Investitionen und einen
kontinuierlichen Arbeitseinsatz gekoppelt. Haupterwerbsbetriebe wirtschaften daher
vergleichsweise häufig als Futterbau- oder Veredlungsbetriebe.
Dauerkulturbetriebe – in Baden-Württemberg meist mit Rebland – und
Marktfruchtbetriebe stellen dagegen geringere Anforderungen an die maschinelle
Ausstattung und lassen sich arbeitsmäßig leichter mit einer außerbetrieblichen
Erwerbstätigkeit koordinieren. Marktfruchtbetriebe erfordern zudem unter den
heutigen Kostenverhältnissen Betriebsgrößen, die sich in Baden-Württemberg nur
schwer erreichen lassen. In beiden Bereichen dominieren daher eindeutig die
Nebenerwerbsbetriebe.
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Links zum Bundesland Baden-Württemberg.
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