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@grar.de Aktuell - 21.03.2002
Mecklenburg-Vorpommern: Über 400 Millionen Eier erzeugt
Schwerin (agrar.de) - Nach Informationen des Statistischen Landesamtes
wurden in den 32 Landwirtschaftsbetrieben Mecklenburg-Vorpommerns mit 3.000 und
mehr Hennenhaltungsplätzen im Jahr 2001 zusammen über 404 Millionen Eier
produziert. Das bedeutet im Vergleich zum Jahr 2000 eine Zunahme um 7 Prozent. Der
Anteil der Legehennenplätze in der Freilandhaltung vergrößerte sich auf 28
Prozent.
Im Rahmen der Agrarstrukturerhebung 2001 wurden in Mecklenburg-Vorpommern
insgesamt 1.067 landwirtschaftliche Betriebe mit Legehennenhaltung erfasst. Von
diesen sind jedoch nur relativ wenige auf die Erzeugung von Hühnereiern
spezialisiert. Derzeit gibt es im Land nur 32 Betriebe mit jeweils mehr als 3.000
Legehennenplätzen, in denen der überwiegende Teil aller Tiere gehalten wird. Die
Eiererzeugung und Legehennenbestände dieser Betriebe werden monatlich mit der
Geflügelstatistik erfasst.
Die 32 Betriebe, die zusammen fast 1,5 Millionen Legehennen hielten (2000: 1,3
Millionen), erzeugten im Jahr 2001 insgesamt 404,4 Millionen Eier. Das ist seit
1993 die größte produzierte Anzahl an Hühnereiern. Somit legte, statistisch
gesehen, jede Henne durchschnittlich 22,6 Eier im Monat bzw. 271 Eier im Jahr. Im
Jahr 2000 waren es 23,7 Eier im Monat bzw. 285 Eier im Jahr gewesen. Der
geringfügige Produktivitätsrückgang gegenüber dem Vorjahr um 5 Prozent ist unter
anderem damit zu erklären, dass die Freilandhaltung in Mecklenburg-Vorpommern
weiter an Bedeutung gewonnen hat und hier die Produktionsintensität etwas geringer
ist.
Die verstärkte Hinwendung zu tiergerechten Haltungssystemen ist vor allem darauf
zurückzuführen, dass eine verstärkte Nachfrage nach den dort erzeugten Hühnereiern
besteht. Von den etwa 1,9 Millionen Hennenhaltungsplätzen entfielen etwa 28
Prozent auf die Freilandhaltung (2000: 22 Prozent). Gab es im Jahr 2000 noch 389
000 Freilandhaltungsplätze, so waren es im Folgejahr schon fast 524.000 Plätze,
was einer Zunahme um 35 Prozent entspricht. Die Zahl der Bodenhaltungsplätze hat
sich von 28 Prozent im Jahr 2000 auf 26 Prozent reduziert. 46 Prozent der
Haltungsplätze waren der Käfig- und Volierenhaltung zuzuordnen.
Die Auslastung aller vorhandenen Haltungsplätze lag im Jahr 2001 bei 82 Prozent.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland belief sich im Jahr 2001
laut der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle auf etwa 224 Eier. Unter
Berücksichtigung der Bevölkerungszahl von Mecklenburg-Vorpommern von etwa 1,77
Millionen Einwohnern wäre somit die Eigenversorgung voll gewährleistet, da pro
Kopf etwa 228 Eier zur Verfügung ständen.
Links zum Thema Agrarbericht und Statistik,
Links zum Bundesland Mecklenburg-Vorpommern.
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