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@grar.de Aktuell - 15.03.2002
Künast: 'Lose Ware soll gekennzeichnet werden'
Eckpunktepapier vorgelegt – Allergiker profitieren
Berlin (agrar.de) - Bundesverbraucherministerin Renate Künast hat ein
Eckpunktepapier zur Kennzeichnung loser Ware vorgelegt. 'Die
vorgeschlagenen Maßnahmen werden eine entscheidende Lücke bei der Kennzeichnung
schließen. Damit könnten vor allem Allergiker endlich auch bei loser Ware für sie
wichtige Zutaten erkennen,' so Künast heute in Berlin. Es sei geplant, noch in
diesem Jahr eine Verordnung vorzulegen.
Die Vorschläge für Regelungen in dem Eckpunktepapier sehen eine Annäherung der
Kennzeichnung unverpackter Produkte - so genannter loser Ware - an die verpackter
Produkte vor. Ein wichtiges Element der geplanten Regelung ist die Kennzeichnung
von möglicherweise allergieauslösenden Zutaten. Hier besteht ein dringendes
Regelungsbedürfnis, und zwar gleichermaßen für verpackte als auch für lose Ware.
Im Interesse der Klarheit für die Verbraucher und die Anbieter von Lebensmitteln
sollte diese Kennzeichnung bei loser Ware und bei Fertigpackungen nach den
gleichen Grundsätzen erfolgen.
Derzeit gibt es für Lebensmittel, die unverpackt an Verbraucher abgegeben werden,
im Gegensatz zur verpackten Ware keine generelle Verpflichtung zur Kennzeichnung
der Zutaten. Jedoch besteht auch hier ein großes Informationsbedürfnis. Diesem
Bedürfnis wird man nicht dadurch gerecht, dass man die Verbraucherinnen und
Verbraucher auf die Möglichkeit verweist, im Einzelfall nachfragen zu können. Bei
der Ausgestaltung der Regelungen wird darauf geachtet werden, dass den besonderen
Bedingungen der handwerklichen Lebensmittelproduktion Rechnung getragen wird.
Links zum Thema Lebensmittel.
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