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@grar.de Aktuell - 14.02.2002
Fish International in Bremen
Bremen (agrar.de) - 500 internationale Firmen aus Industrie, Im- und Export,
Großhandel, Logistik und Service bieten Produkte für die gesamte
Wertschöpfungskette Fisch auf vier Fachmessen unter einem Dach: Die Fish
International erwartet von heute bis zum 17. Februar rund 15.000 Fachbesucher
und Einkäufer aus 71 Ländern. Die Messe gliedert sich in die Bereiche 'Trading
Market', 'Technology', 'Logistics' und 'Point of Sale', die für Übersicht sorgen
und eine gezielte Kontaktaufnahme zwischen Ausstellern und Interessenten
ermöglichen sollen.
Produktqualität und Qualitätssicherung sind nach Angaben der Veranstalter das
zentrale Thema bei den Ausstellern und im begleitenden Fachprogramm.
Bereits seit dem 12. Februar tagen rund 130 Vertreter von Regierungen, der
Fischereiindustrie und von Nichtregierungsorganisationen in Bremen. Die
Tagung der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten
Nationen (FAO) gehört zum Begleitprogramm der Fachmesse. Hauptthemen des
Treffens: Lebensmittelsicherheit beim Fisch und Schutz gefährdeter Bestände.
U.a. sollen genaue Kriterien verabschiedet werden, die festlegen, welche
Meerestiere auf die Verbotslisten des Washingtoner Artenschutzabkommens
(CITES) gesetzt werden sollen, um deren Ausrottung zu verhindern.
Die Delegierten werden ausserdem über international einheitliche Richtlinien für
Zertifikate für Fischprodukte beraten. Seit Beginn des Jahres müssen Fischprodukte
in der EU gekennzeichnet sein, um den Verbraucher darüber zu informieren, wo der
Fisch gefangen wurde und ob er aus einer nachhaltigen Produktion stammt. Dies wird
auch die Transparenz der Produkte für die Verbraucher erhöhen.
Die Konferenz des FAO-Unterausschusses Fischhandel, die früher nur am Hauptsitz
der FAO in Rom tagte, findet seit 1996 alle zwei Jahre im Rahmen der 'fish
international' in statt.
Links zum Thema Fische,
Links zum Thema Messen.
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