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@grar.de Aktuell - 18.12.2001
Niedersachsen Spitzenreiter bei Öko-Geflügel
Hannover (agrar.de) - 'Niedersachsen ist Spitze. Nicht nur im Agrarbereich
insgesamt, sondern auch bei der ökologischen Geflügelhaltung' sagte heute
Niedersachsens Landwirtschaftsminister Uwe Bartels.
Zwei Drittel der in Deutschland nach ökologischen Grundsätzen gehaltenen
Legehennen leben in Niedersachsen. Zusätzlich rund 300.000 'Ökohähnchen' sowie
rund 200.000 'Ökoputen'.
Eine Spitzenstellung nehme Niedersachsen auch bei der Weiterverarbeitung von
Öko-Geflügelteilen und Öko-Eiern zu sogenannten Convenience-Produkten ein. Hinzu
komme die Spitzenposition im Bereich der ökologisch erzeugten Futtermittel.
Alle drei ineinander greifenden Ökoelemente, die Tierhaltung, die
Produktverarbeitung und die Futtermittelproduktion, zusätzlich exzellente Absatz-
und Vermarktungsstrukturen, ergäben ein Ökokonzept, das in dieser Form
beispielhaft und damit zukunftsweisend sei, fügte Bartels hinzu.
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