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@grar.de Aktuell - 06.12.2001
Baden-Württemberg: Auswirkungen der BSE-Krise bei Viehzählung 2001 in den Rinderbeständen noch erkennbar
Insgesamt noch 1,19 Millionen Rinder in Baden-Württemberg
Stuttgart (agrar.de) - Die Auswirkungen der BSE-Krise auf die Rinderbestände der
heimischen Landwirte sind ein Jahr später immer noch deutlich erkennbar. Die im
Rahmen der repräsentativen Viehzählung zum 3. November 2001 vom
Statistischen Landesamt in den landwirtschaftlichen Betrieben
festgestellten Viehbestände weisen auf die anhaltend schwierigen Absatzbedingungen
bei Schlachtrindern hin. Die Zahlenwerte für die verschiedenen Kategorien der
weiblichen Schlachtrinder – egal ob Jungrind, Schlachtfärse oder Schlachtkuh –
liegen durchweg höher als im November 2000, als die Viehzählung damals unmittelbar
vor Ausbruch der BSE-Krise durchgeführt wurde. Bei den weiblichen Rindern zum
Schlachten erhöhte sich in der Altersklasse von einem bis zwei Jahren die Tierzahl
um annährend 3 Prozent auf 36.600, bei den über zwei Jahre alten Schlachtfärsen um
gut 10 Prozent auf 5.900 und bei den Schlachtkühen um 8 Prozent auf 8.500.
Die Zunahmen bei den weiblichen Schlachtrindern sind umso bemerkenswerter, als der
Gesamtbestand dem längerfristigen rückläufigen Trend folgt: Der Rinderbestand
verringerte sich binnen Jahresfrist um 2,3 Prozent von 1,22 auf 1,19 Millionen
Rinder. Allein die wichtigste Kategorie, die Milchkühe, verringerte sich im
Vergleich zum Vorjahr um über 3 Prozent von 430.200 auf 416.300. Der Entwicklung
dieser Leitkategorie folgen im Wesentlichen auch die Bestandszahlen bei den für
die zukünftige Bestandsergänzung vorgesehenen weiblichen Zucht- und Nutzrindern.
Aufmerksamkeit verdient die Tatsache, dass zum ersten Mal seit Jahren die für die
Pflege und Offenhaltung der Landschaft wichtige Zahl der Ammen- und Mutterkühe
sich mit 56.800 Tieren kaum nennenswert gegenüber dem Vorjahresstand verändert
hat.
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