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@grar.de Aktuell - 13.08.1999
Erstmals Lebensmittel als 'Ohne Gentechnik' gekennzeichnet
Arnsberg (agrar.de) - Erstmals kennzeichnet in Deutschland ein
Handels-Unternehmen Teile seines Lebensmittelsortiments mit der Aufschrift
"Ohne Gentechnik". Das Unternehmen Bremke & Hoerster aus Arnsberg im
Sauerland, Betreiber der Ketten 'Famila' und 'Combi', hat jetzt erste
Produktbereiche als frei von Gentechnik erklärt und weist in seinen
Filialen auf die entsprechenden Produkte mit einem Logo hin.
Nach Angaben des Bundes für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) ist
Bremke & Hoerster das erste Unternehmen, das die Möglichkeiten der vor rund
einem Jahr in Kraft getretenen Kennzeichnungsverordnung für Lebensmittel
"Ohne Gentechnik" nutzt.
In den vergangenen Wochen hatten mehrere Lebensmittelketten - darunter
Bremke & Hoerster, tegut, Tengelmann und Rewe angekündigt, bei ihren
Eigenmarken auf Gentechnik verzichten zu wollen. Mit der entsprechenden
Kennzeichnung dieser Produkte geht Bremke & Hoerster nun einen Schritt
weiter.
Die Kennzeichnungsverordnung für Lebensmittel legt den
Lebensmittelherstellern bestimmte Regeln auf, wenn sie Produkte als
gentechnikfrei kennzeichnen wollen. So müssen sie nachweisen, dass alle
Zutaten und die für die Produktion eingesetzten Hilfs- und Zusatz-Stoffe
gänzlich ohne Einsatz der Gentechnik hergestellt wurden.
Allerdings billigt die Verordnung Verunreinigungen mit veränderten Genen -
etwa durch Pollenflug - beim Herstellungsprozeß. Geringe Spuren stehen laut
Verordnung einer Kennzeichnung nicht entgegen, solange nachgewiesen werden
kann, dass der gesamte Produktionsweg frei von gentechnischen Methoden war.
Der BUND forderte den deutschen Lebensmittelhandel auf, dem Beispiel von
Bremke & Hoerster zu folgen. Insbesondere Lebensmittelketten wie Aldi,
Spar, Edeka und Metro, die sich bislang zum Thema Gentechnik in
Lebensmitteln in Schweigen hüllen, müssten dem Wunsch der Bevölkerung
folgen und wirklich gentech-freie Produkte anbieten.
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