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@grar.de Aktuell - 08.12.1997
USA: Bestrahlung von Fleisch zugelassen
Washington (agrar.de) - Die USA haben die Bestrahlung von Fleisch zur
Abtötung von Krankheitserregern zugelassen. Das berichtet die
Tageszeitung "Die Welt" unter Berufung auf "dpa".
Demnach hat die staatliche Gesundheitsbehörde FDA mitgeteilt frisches
und gefrorenes rotes Fleisch wie Rind, Lamm oder Schwein sei betroffen.
Die Bestrahlung habe sich als sicherer und wirksamer Vorgang zur
Reduzierung von Bakterien erwiesen, erklärte ein leitender FDA -
Beamter. Sie habe keinerlei Einfluß auf die Qualität.
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